胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的做法

胡萝卜6寸加高戚风蛋糕

by 一一描 · 3 收藏 · 774 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
鸡蛋5个 细砂糖50克 纯牛奶56克 玉米油40克 低筋粉90克 胡萝卜泥110克 3人份
辅料 others
小胡萝卜几根
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一一描
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加入的大量的胡萝卜泥
适合不喜欢吃蔬菜的小盆友

胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的做法

步骤 step

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胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的步骤

胡萝卜去皮切成小块,蒸熟压成泥

步骤 step

2

胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的步骤

纯牛奶,玉米油混合均匀

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3

胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的步骤

加入胡萝卜泥,低筋粉过筛入内,混合均匀

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4

胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的步骤

加入蛋黄翻拌均匀之后备用

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5

胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的步骤

细砂糖分三次加入蛋白中,打发至硬性发泡(打蛋器提起有小尖角)

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6

胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的步骤

取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中,翻拌均匀再把剩下的蛋白糊倒入继续翻拌均匀(小心消泡哦)

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胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的步骤

倒入学厨6寸加高模具中,轻震几下,烤箱预热160度,烤制50分钟左右

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胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的步骤

把烤好的蛋糕取出,轻震2下,倒扣在沥水篮中至蛋糕凉透

胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的成品图

胡萝卜6寸加高戚风蛋糕成品图
胡萝卜6寸加高戚风蛋糕成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
16.87

不吃
糖尿病人群
222.5
大卡

少吃
减肥人群
11.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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