胡萝卜餐包的做法
步骤
step
1
胡萝卜去皮，洗净后，切小丁备用
步骤
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2
胡萝卜丁放入料理机，加入适量纯净水，打成胡萝卜汁，然后将胡萝卜汁滤出来，胡萝卜渣别扔
步骤
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3
将65克胡萝卜汁、鸡蛋、白糖、盐放进面包桶里，然后将面粉、奶粉放进面包桶里，然后挖一坑，把酵母粉放面粉里，合上盖子，启动“和面”程序，和面程序结束后，将黄油放进去，再次启动“和面”程序
步骤
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4
“和面”结束后，盖上湿布（拧不出水的那种），让面团发酵至两倍大
步骤
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5
发酵好的面团，取出来排气，分成5个小面团，滚圆，然后盖上保鲜膜，松弛15分钟
步骤
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6
取出一个面团，用擀面杖将其擀成椭圆形状
步骤
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7
面团从上往下卷，一边卷，面团两端一边往里收，卷成中间鼓两头细的造型
步骤
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8
面团全部卷好后，将其放入不粘烤盘里，彼此之间要留空隙，然后盖上保鲜膜，再次发酵
步骤
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9
面胚发酵至两倍大即可，表面刷层鸡蛋液（全蛋液）
步骤
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10
撒上适量白芝麻
步骤
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11
烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤10-15分钟，中途面包上色时，记得盖上锡纸
胡萝卜餐包的成品图
胡萝卜餐包的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节，烤至面包表面微黄即可。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
34.58
克
不吃
糖尿病人群
254
大卡
少吃
减肥人群
2.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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