胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#的做法

胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#

by 禾小荷 · 6 收藏 · 917 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
中卓牛肉面1包 胡萝卜半根 黄豆芽30克 青椒1个 1人份
辅料 others
1片 大葱1段 香菜1棵 花生油10毫升
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禾小荷
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最近我常常用胡萝卜做炒面,炒过的胡萝卜软软的,带着一丝清甜,特别好吃。真是吃了这么多年炒面白吃了,以前就没想着用胡萝卜,真是错失了多年的美味。
胡萝卜含有大量胡萝卜素,其中一半可以转化为维生素A,有促进眼内感光色素生成的能力,也能减少眼睛疲劳和眼睛干燥。小朋友每天读书写作业,难免会用眼过度,可以适当的多吃些胡萝卜,能促进眼睛发育。
值得注意的一点,胡萝卜里的维生素是脂溶性的,要用油炒过才能被人体吸收。用来炒面就很好,又好吃又有营养。
用了中卓牛骨汤面,味道真的很好,浓缩的牛骨精华,又好吃又有营养,不需要别的调料,做的炒面特别好吃。

胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#的做法

步骤 step

1

胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#的步骤

准备好食材。

步骤 step

2

胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#的步骤

食材全部处理一下,都切成细丝。

步骤 step

3

胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#的步骤

汤锅里加水,烧开后把面块放进去煮1分钟,等到变软了,捞出来过一下凉水后,沥干水分。

步骤 step

4

胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#的步骤

炒锅放入油,下入葱段,姜丝和香菜根炒出香味。再加入胡萝卜丝、豆芽翻炒1分钟左右,变软了就可以了。

步骤 step

5

胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#的步骤

把刚才煮好沥干水分的面放进去翻炒,加入面里自带的调味料一起翻炒。

步骤 step

6

胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#的步骤

再加入青椒丝、红椒丝和香菜末,继续翻炒均匀就可以了。
“健康美味食品,创造美好生活——中卓食品”

胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#的成品图

胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#成品图
胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#成品图
胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#成品图
胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#成品图

胡萝卜炒面#中卓牛骨汤面#的烹饪技巧

技巧 tips

1、煮好的面过一下水,会更清爽,炒出来也不黏连,更好吃。
2、这个面的调味料是牛骨汤浓缩的,直接炒菜时放进去,就不必放别的调料了。
3、蔬菜多多的炒面菜好吃。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
22.33

不吃
糖尿病人群
145.1
大卡

少吃
减肥人群
0.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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