胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的做法

胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子

by 洋懿 · 8 收藏 · 966 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
豆渣适量 胡萝卜2个 瘦肉200克 面粉50克 3人份
辅料 others
食用油500克 味精适量 适量 胡椒粉适量 鸡蛋2个
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洋懿
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孩子们不爱吃胡萝卜,刚好早上打了豆浆有豆渣。就利用这些一起做油炸丸子。

胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的做法

步骤 step

1

胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的步骤

打豆浆的豆渣,再把胡萝卜切碎。备用

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2

胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的步骤

把肉切碎备用。

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胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的步骤

把豆渣胡萝卜放入盆中,再打2个鸡蛋。

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胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的步骤

再放入准备好的瘦肉。

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胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的步骤

再放入面粉。

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胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的步骤

把所有的食材全部拌均匀,加入所有调味料。

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胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的步骤

锅中放入食用油烧热。关小火。

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胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的步骤

用勺子把拌好的料整成小丸子。

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胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的步骤

丸子放入油锅里炸。

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胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的步骤

炸至金黄色捞出

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胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的步骤

所有的丸子炸好后再回锅炸一遍。

胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的成品图

胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子成品图
胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子成品图
胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子成品图

胡萝卜、豆渣、瘦肉油炸丸子的烹饪技巧

技巧 tips

孩子们不喜欢吃胡萝卜,这样做又把豆渣利用起来。味道还不错。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.33

少吃
糖尿病人群
116.7
大卡

少吃
减肥人群
3.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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