胡萝卜发面小饼的做法
步骤
step
1
胡萝卜和牛奶等比例打糊
步骤
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2
面粉混合酵母,倒入胡萝卜糊,一边倒一边搅拌成絮状,在加入玉米油。半斤的面粉那我大约放了等量的胡萝卜糊,因为胡萝卜和牛奶的不同,所用的量也不同,所以根据自己用的材料调整用量,能把面团和的和耳垂一样柔软就可以。发酵两倍大
步骤
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3
取出揉匀擀成大饼
步骤
step
4
用杯子等工具把面饼刻成一个个圆饼状,边角料拿一边揉匀,再擀,再做。
步骤
step
5
取平底锅,不用倒油,一个个摆放,中火烙。两面翻动,小饼鼓起变色就好喽。
胡萝卜发面小饼的成品图
胡萝卜发面小饼的烹饪技巧
技巧
tips
胡萝卜蒸熟之后在打糊,这样的糊很细腻,和面很好,不会有颗粒感,成品也好看。
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\n面团要和的软一点,越软成品也就越宣软。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
43.96
克
不吃
糖尿病人群
360.3
大卡
不吃
减肥人群
8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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