胡萝卜发面小饼的做法

胡萝卜发面小饼

by 土豆丝卷饼 · 4 收藏 · 2303 浏览
工艺
口味 甜味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
胡萝卜糊200克 面粉250克 3人份
辅料 others
酵母3 25克 玉米油20克
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土豆丝卷饼
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今天的这款小饼就是用牛奶和胡萝卜打造的,做法简单,厨房新手操作也会成功。而且是无油烙制,小朋友可以放心用手抓食,冷热都好吃,当主食或者零食都不错,朋友说,有了它,孩子连蛋糕面包都不吃了,真的是太棒了。

胡萝卜发面小饼的做法

步骤 step

1

胡萝卜发面小饼的步骤

胡萝卜和牛奶等比例打糊

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2

胡萝卜发面小饼的步骤

面粉混合酵母,倒入胡萝卜糊,一边倒一边搅拌成絮状,在加入玉米油。半斤的面粉那我大约放了等量的胡萝卜糊,因为胡萝卜和牛奶的不同,所用的量也不同,所以根据自己用的材料调整用量,能把面团和的和耳垂一样柔软就可以。发酵两倍大

步骤 step

3

胡萝卜发面小饼的步骤

取出揉匀擀成大饼

步骤 step

4

胡萝卜发面小饼的步骤

用杯子等工具把面饼刻成一个个圆饼状,边角料拿一边揉匀,再擀,再做。

步骤 step

5

胡萝卜发面小饼的步骤

取平底锅,不用倒油,一个个摆放,中火烙。两面翻动,小饼鼓起变色就好喽。

胡萝卜发面小饼的成品图

胡萝卜发面小饼成品图
胡萝卜发面小饼成品图
胡萝卜发面小饼成品图

胡萝卜发面小饼的烹饪技巧

技巧 tips

胡萝卜蒸熟之后在打糊,这样的糊很细腻,和面很好,不会有颗粒感,成品也好看。
\n
\n面团要和的软一点,越软成品也就越宣软。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
43.96

不吃
糖尿病人群
360.3
大卡

不吃
减肥人群
8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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