胡萝卜韭菜蛋饼的做法
步骤
step
1
韭菜洗净切成半厘米左右的小段（忘记拍照了），加入鸡蛋液、面粉及胡萝卜丝，并加入适量清水，搅拌成稀面糊
步骤
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2
胡萝卜擦丝，加入面糊搅拌均匀
步骤
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3
平底锅中加少量油，倒入适量面糊，稍微摇晃一下平底锅，使得面糊均匀布满锅底，小火慢煎
步骤
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4
待面饼表面基本凝固后，翻个面，再煎一分钟即可
步骤
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5
做好的软饼，非常美味！
胡萝卜韭菜蛋饼的成品图
胡萝卜韭菜蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
面饼表面基本凝固、基本全熟后再翻面；饼不能太大，不然不好翻面。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.16
克
不吃
糖尿病人群
125.9
大卡
少吃
减肥人群
4.1
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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