胡萝卜藕丁炒肉的做法
步骤
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1
把胡萝卜洗净 去皮直接切丁或者切成花形，藕去皮洗净切丁
步骤
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2
把胡萝卜洗净 去皮直接切丁或者切成花形，藕去皮洗净切丁
步骤
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3
热锅凉油，油热7成，下猪肉丁翻炒均匀出香味变色捞起
步骤
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4
再次热锅凉油，油热7成下姜末、小米椒、青辣椒翻炒均匀出辣味
步骤
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5
再次热锅凉油，油热7成下姜末、小米椒、青辣椒翻炒均匀出辣味
步骤
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6
依次加入肉丁略炒半分钟
步骤
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7
加生抽翻炒均匀
步骤
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8
加盐和花椒粉翻炒均匀调味
步骤
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9
加味精翻炒均匀即可出锅
胡萝卜藕丁炒肉的成品图
胡萝卜藕丁炒肉的烹饪技巧
技巧
tips
1、不爱吃辣的小伙伴可将辣椒换成彩椒丁也行
2、喜欢吃爽口脆嫩口感的，可以提前把藕丁和胡萝卜提前焯水1分钟，这样口感比较好
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.12
克
少吃
糖尿病人群
158.1
大卡
少吃
减肥人群
10.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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