胡萝卜炝芹菜的做法
步骤
step
1
胡萝卜洗净去皮切丝
步骤
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2
猪瘦肉切丝
步骤
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3
葱切碎
步骤
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4
锅中烧开水，放入胡萝卜丝烫9分熟，捞出沥干水分备用
步骤
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5
芹菜洗净，下锅烫9分熟
步骤
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6
捞出过凉水
步骤
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7
芹菜轻轻攥干水分，切段，大蒜切末
步骤
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8
油锅烧热，放入葱碎和肉丝翻炒
步骤
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9
肉丝炒至变色，放入花椒粉和生抽翻炒均匀出锅
步骤
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10
食材放入碗中
步骤
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11
放盐调味
步骤
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12
搅拌均匀即可
步骤
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13
上桌了
胡萝卜炝芹菜的成品图
胡萝卜炝芹菜的烹饪技巧
技巧
tips
1、吃胡萝卜最好油炒，胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋
2、焯烫胡萝卜和芹菜时，不要烫的太熟，9分熟捞出，拌出来的口感最好
3、猪肉选用梅花肉最适合
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.99
克
多吃
糖尿病人群
73.8
大卡
多吃
减肥人群
4.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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