胡萝卜玉米餐包的做法
步骤step
1
将主料中除黄油外的其它材料放入面包机里，启动面包机，搅拌成团时，再放入黄油，直至面包搅拌面团完成，完成的面团看起来光滑柔软有筋性，取出面包机桶；
步骤step
2
置于室温进行第一次发酵；（也可以放入冰箱进行冷发酵，冰箱温度约4-5度，早上放入冰箱，晚上取出回温进行翻面延长发酵半小时，就可以造型再醒发。）第一次室温发酵（或冷发酵后）面团膨胀至原来的2倍大；
步骤step
3
取出面团，用手由面团中间向两边翻过去，揉一揉室温进行翻面延长发酵30分钟；
步骤step
4
延长发酵30分钟后，面团膨胀至原来的1.5倍大；
步骤step
5
然后将面团排气，再揉成团，分割出需要份数的小面团，滚圆，松弛15分钟；
步骤step
6
再次滚圆一下，放入8寸的瓷碟里；
步骤step
7
置于烤箱里进行醒发（烤箱底层放多个空烤盘，装点热水）；经过大概40-45分钟醒发，面包生坯膨胀至原来的2倍大，洒一下清水，撒上白芝麻；
步骤step
8
放入预热好的烤箱里，180度，中层烤18分钟，烤至表面金黄色，即可出炉；
步骤step
9
出炉放凉即可食用。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.13
克
不吃
糖尿病人群
573.8
大卡
不吃
减肥人群
41
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
喜欢这道菜的人还喜欢