火腿菌菇小炒的做法
步骤
step
1
准备红椰菜，香芹，带皮火腿肉，海鲜菇和胡萝卜
步骤
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2
胡萝卜洗干净切丝，火腿肉香芹分别切好
步骤
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3
食材切丝，洗干净准备好红椰菜和大蒜去皮
步骤
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4
海鲜菇放入炒干水分比较香
步骤
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5
蒜放入锅里煸香
步骤
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6
将胡萝卜丝放入煸炒出胡萝卜素
步骤
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7
将切好火腿肉煸炒出油脂香味
步骤
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8
然后放入香芹炒熟
步骤
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9
下入少许盐翻炒均匀
步骤
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10
把炒干水分的海鲜菇放入
步骤
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11
倒入少许蚝油
步骤
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12
最后将红椰菜放入快速翻炒均匀即可
火腿菌菇小炒的成品图
火腿菌菇小炒的烹饪技巧
技巧
tips
注意，将几种食材按时间下锅，菌菇干煸比较香，红椰菜最后下，保存颜色靓丽，酸味比较好融合不需要过早下锅
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.08
克
多吃
糖尿病人群
72.8
大卡
多吃
减肥人群
5.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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