火腿蹄片羊肉汤的做法
步骤
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1
1.红枣洗净，对半剪开。
步骤
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2
2.生姜切片。
步骤
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3
3.青萝卜去皮切小块。
步骤
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4
4.金字火腿蹄片根据需求剁成小块。（可用温水静泡5分钟）
步骤
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5
5.新鲜羊肉冷水入锅，加姜片、清水焯水，除去血沫。
步骤
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6
6.另起砂锅，依次放入萝卜、羊肉、火腿蹄片，加料酒、清水没过食材。
步骤
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7
7.大火煮沸后，小火慢炖1～1.5个小时。
步骤
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8
8.中途加入红枣、枸杞，最后撒上葱花即可。
火腿蹄片羊肉汤的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.94
克
多吃
糖尿病人群
167.2
大卡
少吃
减肥人群
14.6
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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