虎皮鹌鹑蛋的做法
步骤
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1
鹌鹑蛋冷水入锅，大火烧开转小火煮5分钟
步骤
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2
取出过凉水，剥去蛋壳
步骤
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3
锅中热油，噼啪声消失后就可以放入鹌鹑蛋小火炸至金黄起皱后捞出备用
步骤
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4
锅中留底油，放入葱姜丝和干辣椒煸香
步骤
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5
加入适量清水煮开
步骤
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6
加入鹌鹑蛋，生抽，老抽，白糖，大火收汁即可
虎皮鹌鹑蛋的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.9
克
少吃
糖尿病人群
143.2
大卡
少吃
减肥人群
8.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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