家常拌面的做法
步骤
step
1
我用的是这种鲜面条；大家也可以用挂面，但鲜面的口感会更劲道些；
步骤
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2
老姜、大蒜、小米辣切碎后，再用鲜开水浸泡片刻；这样可让姜蒜出味，更好吃；
步骤
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3
小葱摘掉根须、黄叶，洗净后，再切成葱花；
步骤
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4
煮锅倒入清水，调入玉米油，大火烧开；
步骤
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5
放入面条煮熟；
步骤
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6
将煮熟的面条捞出，趁热调入花椒油，搅拌均匀；
步骤
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7
再调入姜蒜水、酱油、醋、盐、油泼辣子、葱花；
步骤
step
8
迅速搅拌均匀，装盘，【家常拌面】就做好啦。
家常拌面的成品图
家常拌面的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人口味调整；
2、拌面放入猪油更好吃；若担心长胖，也可不放猪油；
3、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.54
克
不吃
糖尿病人群
193.3
大卡
少吃
减肥人群
0.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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