排骨炖小土豆的做法
步骤step
1
将小土豆去皮
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2
排骨倒入冷水锅内大火烧开氽烫去除杂质
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3
氽烫好的排骨捞出沥干备用
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4
锅内倒油后放入冰糖熬糖色，熬至冰糖冰金黄即可
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5
将沥干水的排骨倒入锅内
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6
快炒后上色
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7
将红烧汁，料酒，腐乳汁和少许醋倒入翻炒
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8
加入小土豆
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9
翻炒至土豆沾上汤汁
步骤step
10
加入草果，香叶，红椒枸杞蒜头等配料
步骤step
11
加所有食材盛至煲内
步骤step
12
加入水漫至煲的最高位，小火将煲内食材煮沸，煮至汤汁收至一半后即可关火
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.97
克
多吃
糖尿病人群
139
大卡
少吃
减肥人群
8.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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