家常炒面的做法
步骤
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1
准备材料。
步骤
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2
所有材料切成丝。
步骤
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3
锅里放油，油热后下姜、蒜炒出香味。
步骤
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4
放入用水淀粉和盐腌制好的鸡肉。
步骤
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5
翻炒。
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6
放入胡萝卜、杏鲍菇。
步骤
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7
炒熟。
步骤
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8
放入紫甘蓝、黄瓜。
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9
翻炒均匀。
步骤
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10
放入凉面。
步骤
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11
翻炒。
步骤
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12
放入老抽。
步骤
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13
炒匀即可。
步骤
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14
成品图。
家常炒面的成品图
家常炒面的烹饪技巧
技巧
tips
1、面条粗、细均可，随自己喜欢而定。
2、加入凉面后，翻炒要快，以免糊锅。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.64
克
不吃
糖尿病人群
139.9
大卡
少吃
减肥人群
6.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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