家常蔓越莓司康的做法
步骤
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1
干性材料加入黄油搅拌均匀搓成颗粒状。
步骤
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2
加入全蛋液和牛奶，牛奶不要一次性加完，然后揉成团，剩下的牛奶看状态加，太干加点，反正不要太干和太湿。
步骤
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3
加入蔓越莓干揉均匀。
步骤
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4
喜欢中间夹红豆粒就分成两份檊平至0.5cm，然后在另一份地面上撒上一层红豆，再用另一份盖上檊面至0.8-1cm，不喜欢直接檊成0.8-1cm，放至冰箱冷冻硬。
步骤
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5
冻硬取出用模具压出大小一致，高比克T38开机200度预热至少十分钟。
步骤
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6
摆盘刷上蛋黄液。
步骤
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7
入炉用170度烘烤19-23分钟即可。
家常蔓越莓司康的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28.42
克
不吃
糖尿病人群
403.6
大卡
不吃
减肥人群
22.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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