家常美味虾仁锅巴的做法
步骤
step
1
虾洗干净剥去外壳，挑出虾线，放入适量的料酒、少许盐和淀粉抓匀，腌制半小时。
步骤
step
2
备好材料：木耳提前发好备用，山药、莴苣、胡萝卜和切片，葱姜蒜切碎，小包装的糯米锅巴三袋。
步骤
step
3
150度预热烤箱，把锅巴放入烤箱中烤3分钟，烤热的锅巴淋汁的时候才会“吱吱”响哦！（不要烤糊了哦，烤热后转小火100度保持热度待用）
步骤
step
4
锅预热倒入底油，放入葱姜蒜煸香，放入虾仁翻炒变色。
步骤
step
5
锅预热倒入底油，放入葱姜蒜煸香，放入虾仁翻炒变色。
步骤
step
6
加入山药、莴苣和胡萝卜一起翻炒，调入蚝油、生抽、糖、番茄酱加入适量的水。
步骤
step
7
开锅后用水淀粉勾芡，放入盐调味。
步骤
step
8
把烤热的锅巴先倒入盘中，淋上炒好的汤汁，“吱吱”-美味即成！
步骤
step
9
赶紧趁热吃，不然锅巴就不脆啦！
家常美味虾仁锅巴的成品图
家常美味虾仁锅巴的烹饪技巧
技巧
tips
1、材料随意搭配，可以加入青椒、蘑菇等蔬菜。
2、喜欢吃锅巴就多放一些
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.78
克
多吃
糖尿病人群
41
大卡
多吃
减肥人群
0.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
青水zy的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢