家常焖面的做法

家常焖面

by 静观(来自微信..) · 10 收藏 · 1171 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
面条(生)500克 土豆2个 豆角300克 3人份
辅料 others
葱花儿少许 蒜末少许 老抽少许 适量
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静观(来自微信..)
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香喷喷的焖面出锅了!

家常焖面的做法

步骤 step

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家常焖面的步骤

把面粉和好,装塑料袋醒面

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家常焖面的步骤

猪肉切条备用,要选肥一点的

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家常焖面的步骤

土豆切条,豆角掰成小段

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家常焖面的步骤

将葱花蒜末切碎

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家常焖面的步骤

把猪油炒出来放入葱花儿蒜末,花椒面,炒出香味

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家常焖面的步骤

将土豆豆角放入锅中到上老抽,炒到土豆上色

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家常焖面的步骤

待土豆上色够加适量的水,盖上锅盖等十分钟

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家常焖面的步骤

把面擀好切条

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家常焖面的步骤

等锅开约五分钟将面放在豆角上

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家常焖面的步骤

放入面盖上锅盖出大气换小火约十分钟,面多的话就多焖一会,揭开锅盖把面条用筷子分开

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家常焖面的步骤

面分开后和土豆豆角拌在一起,就OK了

家常焖面的成品图

家常焖面成品图

家常焖面的烹饪技巧

技巧 tips

做焖面油大点好吃,我是自己手擀面,大家可以买切面,快试试吧

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
25.9

不吃
糖尿病人群
167.1
大卡

少吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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