家常烧烤的做法
步骤
step
1
准备好所需食材，金针菇清洗干净，切掉尾部备用，而土豆削皮切成5mm左右薄片备用，香肠打花刀方便入味，最后将生姜、大蒜、小米辣切碎即可；
步骤
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2
先将烤盘垫好锡纸，然后将所有食材平铺至烤盘中；
步骤
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3
锅内倒入稍多的食用油，然后加热至冒烟；
步骤
step
4
蒜末碗中，加入辣椒粉、孜然粉、熟芝麻后，再将热油分3次淋入，每次淋入后用筷子稍微搅拌均匀，争取将所有食材都用热油淋到，彻底激发出香气或者辣味，然后倒入生抽、老抽、蚝油、白糖搅拌均匀；
步骤
step
5
将调好的煎至均匀的淋在食材上；
步骤
step
6
放入烤箱中，180度烘烤25分钟左右；
步骤
step
7
烤好后取出烤盘，均匀撒上葱花即可；
家常烧烤的成品图
家常烧烤的烹饪技巧
技巧
tips
1、也可以烘烤其他食材；
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.65
克
少吃
糖尿病人群
115.9
大卡
少吃
减肥人群
3.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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