甲壳虫蛋糕的做法
步骤
step
1
鸡蛋将蛋白和蛋黄分别打入无油无水的盆里，蛋清里加入少许盐和几滴醋，分三次加入白砂糖用打蛋器打到提起打蛋器出现尖角。
将蛋黄倒入蛋清中，打蛋器低速打至蛋清蛋黄混合均匀。
步骤
step
2
低筋粉提前过筛，分几次倒入蛋白蛋黄糊中，翻拌均匀，每次翻拌好再加入下一次，这样不容易消泡哦。
步骤
step
3
将玉米油和水用筷子搅拌均匀，分次倒入面糊中，也是每次每次翻拌好再加入下一次哦。
步骤
step
4
翻拌均匀蛋糕糊就做好了。
步骤
step
5
将蛋糕糊倒入模具中，到至八分满就可以了，双手端起模具轻震几下，震出气泡。
步骤
step
6
烤箱预热160度，将模具放入中层，转至140度24分钟，烤至金黄就可以了，出炉后将蛋糕倒扣凉网上凉透。
步骤
step
7
出炉啦。
甲壳虫蛋糕的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
20.72
克
不吃
糖尿病人群
277
大卡
少吃
减肥人群
14.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
清水鱼翅的厨房的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢