煎饼果子的做法
步骤
step
1
用煎饼刮板刮匀，盖上盖子，直到面饼熟透
步骤
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2
倒入适量蛋液，用刮板刮匀
步骤
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3
蛋液未熟透前，撒葱末和香菜末，这样葱末和香菜末就直接嵌入到蛋饼中了，做好的煎饼也会香气浓郁，而不是蛋腥味儿哒
步骤
step
4
把煎饼翻个儿，刷上调和好的韭菜花，甜面酱，红腐乳汁儿的混合酱汁儿，刷匀
步骤
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5
把熟煎饼折叠装盘，再配上点一起洋葱和黄瓜，搭配一杯牛奶，元气满满的早餐～完成！
煎饼果子的烹饪技巧
技巧
tips
1.因为是杂粮混合面的，所以即使技术不佳，面饼较厚实，也没关系呦，只要面饼烙的时间长些即可2.为是要给孩子吃，没有在煎饼机夹油条或排叉，如果食量大的男生，可以适当夹一些，或者是火腿肠，炸鸡柳等等
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.69
克
不吃
糖尿病人群
169.3
大卡
少吃
减肥人群
6.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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