煎饼果子的做法

煎饼果子

by 辣妈爱厨房Cherry · 5 收藏 · 1257 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉50克 绿豆粉50克 油条2根 鸡蛋2个 3人份
辅料 others
韩式辣酱1汤匙 植物油1汤匙 细香葱6根
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辣妈爱厨房Cherry
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煎饼果子是很普通的一种小吃,在北方的省份,任何城市都有摆摊卖的,从小一直到大学,始终是我喜欢的,那时候就想自己能做该是多好啊!

煎饼果子的做法

步骤step

1

油条如果是头天买来的可以放在电饼铛上热一下,这样比较脆,当然当天买的就没有必要了

步骤step

2

绿豆粉面粉合成稀面糊备用,电饼铛刷植物油,预热

步骤step

3

取适量的稀面糊在上面,用工具把稀面糊摊薄,盖上上盖,1分钟左右

步骤step

4

将面饼翻面,磕上一个鸡蛋,用工具摊开,马上撒上葱花,再盖上上盖1分钟左右

步骤step

5

开盖,刷上辣酱,我刷的是韩式辣酱。放上一块油条,卷起来,OK,一套煎饼果子就做好了,简单吧

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
27.58

不吃
糖尿病人群
322.3
大卡

不吃
减肥人群
13.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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