煎蛋拌大米苦荞米饭的做法
步骤
step
1
先将白金荞米淘洗一遍，放入电饭煲内，大约20分钟即可熟，熟后拿出放在一旁备用；
步骤
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2
白金荞米晾着期间，把肉和各类蔬菜切丝；
步骤
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3
油热以后，以此放入肉丝及各种蔬菜，加入适量花椒粉、生抽，盐翻炒；
步骤
step
4
热油；
步骤
step
5
选用一个平底锅，开小火敲一个鸡蛋在里面。鸡蛋的熟度可根据自己的喜好来决定；
步骤
step
6
将炒好的菜倒在热米饭上，在最上层放上煎好的蛋，最后可以撒些葱花点缀增香。
煎蛋拌大米苦荞米饭的成品图
煎蛋拌大米苦荞米饭的烹饪技巧
技巧
tips
给生活添加一抹色彩，让心情更加舒畅，享受生活，品位杂粮。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.19
克
不吃
糖尿病人群
122.5
大卡
少吃
减肥人群
2.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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