酱爆三丁的做法
步骤
step
1
杏鲍菇切丁
步骤
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2
黄瓜，胡萝卜切成大小相仿的丁
步骤
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3
蒜切片，葱切片，姜切末
步骤
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4
热锅凉油煸香葱姜蒜，倒入杏鲍菇和胡萝卜丁
步骤
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5
炒至杏鲍菇变软，加入1勺陈醋，1勺生抽，1/3勺蚝油，半勺牛肉酱，半勺黄豆酱翻炒均匀
步骤
step
6
加入黄花丁，翻炒均匀即可
酱爆三丁的成品图
酱爆三丁的烹饪技巧
技巧
tips
酱料中都有咸味，所以这道菜不需要额外放盐，也够味了
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.04
克
少吃
糖尿病人群
30.7
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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