酱炒茄子的做法
步骤
step
1
茄子切滚刀状，姜和蒜子躲碎
步骤
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2
热锅放入姜蒜末，爆香
步骤
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3
加入茄子
步骤
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4
加入盐和海鲜酱
步骤
step
5
加入少许清水炒匀，煮至熟便可出锅
酱炒茄子的成品图
酱炒茄子的烹饪技巧
技巧
tips
如果加入足够油的话，可以不加水
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.78
克
多吃
糖尿病人群
50.6
大卡
多吃
减肥人群
3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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