姜葱炒蟹的做法
步骤
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1
用牙刷将螃蟹清洗干净
步骤
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2
揭开蟹盖，去除蟹腮后切成两半
步骤
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3
蟹肉和蟹盖分开摆放备用
步骤
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4
葱姜切末备用
步骤
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5
葱姜末温油下锅
步骤
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6
加入食盐，白糖和酱油后添入半碗清水
步骤
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7
放入蟹肉翻炒后盖上锅盖大火焖五分钟
步骤
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8
放入蟹盖后再盖上锅盖焖两分钟
步骤
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9
汤汁收尽翻炒一下即可装盘
姜葱炒蟹的成品图
姜葱炒蟹的烹饪技巧
技巧
tips
注意观察汤汁，别干锅了
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.26
克
多吃
糖尿病人群
36.8
大卡
多吃
减肥人群
1.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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