酱卤豆干鸡蛋的做法
步骤step
1
豆干一份备用。
步骤step
2
鸡蛋提前煮熟备用。
步骤step
3
炒锅放油，油热下入豆干油炸。
步骤step
4
油热，豆干会迅速膨胀起来，将膨胀的豆干捞出沥油备用。
步骤step
5
将花椒、大茴、良姜、丁香、桂皮、香叶、白芷、香沙、草果放在大碗里洗净。
步骤step
6
然后将碎一些的调料，装入调料罐，桂皮良姜等大些的，直接投入锅中即可。
步骤step
7
将煮熟的鸡蛋剥皮备用。
步骤step
8
老汤中，放入一袋李锦记辣椒酱调味。
步骤step
9
将炸好的豆干、剥好的鸡蛋和调料罐，放入锅内，加盖，高压锅煮30分钟。再次吃的时候，每次加热20分钟，一般两次之后，入味就非常好了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.48
克
少吃
糖尿病人群
267
大卡
少吃
减肥人群
21.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
酱卤豆干鸡蛋相似菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢