酱焖豆角土豆的做法
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1
准备好材料，豆角洗净，撕去两角，掰成段，土豆去皮，切成滚刀块，洗去上面的淀粉，泡在水里备用.
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2
主要调料登场，我用的是这种，当然也可以其它的，比如豆瓣酱，黄酱，这个依个人的口味。
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3
猪肉丝切片，用黄酒，淀粉稍腌一下，葱姜切丝。
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4
锅中放油烧热，先下入1个八角煸香，再下葱姜丝爆香，把肉片煸炒至变白捞出。
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5
再把豆角和土豆块倒入煸炒
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6
把煸好的肉片放入。
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7
放入2勺甜酱煸炒。
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8
放黄酒，生抽，糖，盐煸炒。
步骤step
9
放清水没过菜就可以了，调小火，盖盖焖一会，焖至汤汁收浓，豆角熟了。
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10
最后出锅前放入蒜碎，稍加煸炒，就可以出锅了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.76
克
多吃
糖尿病人群
89.9
大卡
多吃
减肥人群
5.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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