姜奶炖蛋的做法

姜奶炖蛋

by 火镀红叶 · 6 收藏 · 956 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡蛋1个 脱脂牛奶2/3碗 姜粉2匙 1人份
辅料 others
1匙
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火镀红叶
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冬吃萝卜夏吃姜,夏天因此而多了一个吃姜的理由,姜奶炖蛋的糖量放得较少,牛奶是脱脂的,还有姜粉去蛋腥,不用担心胖的问题,夜深人静时吃上一碗,胃不闹情绪,人睡得也会安宁

姜奶炖蛋的做法

步骤 step

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姜奶炖蛋的步骤

各材料,这是一个人的分量

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姜奶炖蛋的步骤

蛋磕开在碗里

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姜奶炖蛋的步骤

拌均匀

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姜奶炖蛋的步骤

加入牛奶

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姜奶炖蛋的步骤

拌好

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姜奶炖蛋的步骤

加入糖

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姜奶炖蛋的步骤

打拌好后加入姜粉

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姜奶炖蛋的步骤

拌好后过滤一下,因姜粉里有渣,会影响口感

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姜奶炖蛋的步骤

把姜蛋等材料用碗盛好,封上保鲜纸

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姜奶炖蛋的步骤

冷水入锅,中火蒸15分钟,时间到后再虚蒸3分钟左右

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姜奶炖蛋的步骤

取出嫩滑姜奶蛋羹就可以吃了

姜奶炖蛋的成品图

姜奶炖蛋成品图
姜奶炖蛋成品图
姜奶炖蛋成品图
姜奶炖蛋成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.31

多吃
糖尿病人群
64.9
大卡

多吃
减肥人群
3.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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