酱牛肉的做法
步骤
step
1
生牛肉洗净切块，开水锅里煮三分钟捞出备用
步骤
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2
大料洗净，切好备用
步骤
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3
锅里接水刚好淹过牛肉就好，放入大料
步骤
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4
大火煮20分钟后放盐，小火再炖40分钟
步骤
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5
煮好的牛肉用筷子扎一下，能轻轻扎透就好了
酱牛肉的成品图
酱牛肉的烹饪技巧
技巧
tips
煮好的牛肉盛出来放凉后放冰箱一天入味。
立即食用也可以，就是盐味有点淡。
牛肉制成酱牛肉，因为其中含有盐分，放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.66
克
多吃
糖尿病人群
94.1
大卡
多吃
减肥人群
1.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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