酱烧福建扁面的做法

酱烧福建扁面

by 微儿思 · 0 收藏 · 2634 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
福建扁面1包 绿豆芽随意 幼豆苗随意 鱼丸5颗 肉末适量 番茄1颗 2人份
辅料 others
泰式甜辣酱2汤匙 红葱头2颗 大蒜1颗 黑胡椒粉少量 精盐1小匙 鲜味汁1勺 素蚝油1小匙 小辣椒2条
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微儿思
4菜谱 51粉丝

泰式甜辣酱烧福建扁面,好美味,可惜装盘忘了照成品图!

酱烧福建扁面的做法

步骤 step

1

酱烧福建扁面的步骤

备料。

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酱烧福建扁面的步骤

腌渍肉末。

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酱烧福建扁面的步骤

食材切块备用。

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酱烧福建扁面的步骤

泰式甜辣酱备用。

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酱烧福建扁面的步骤

热锅下油爆香蒜末大葱和小辣椒。

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酱烧福建扁面的步骤

加入番茄块翻炒。

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酱烧福建扁面的步骤

加入净泡好的香菇粒和少量水。

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酱烧福建扁面的步骤

烧开加入腌渍好的肉末翻炒均匀。

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酱烧福建扁面的步骤

烧开后加入泰式甜辣酱。

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酱烧福建扁面的步骤

搅匀加入鱼丸块。

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酱烧福建扁面的步骤

再下扁面。

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酱烧福建扁面的步骤

下绿豆芽。

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酱烧福建扁面的步骤

和幼豆苗。

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酱烧福建扁面的步骤

炒匀起锅装盘!

酱烧福建扁面的成品图

酱烧福建扁面成品图

酱烧福建扁面的烹饪技巧

技巧 tips

酱汁浓稠度要拿捏得恰到好处,不然会太水味道不够喔!

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
22.89

不吃
糖尿病人群
193.1
大卡

少吃
减肥人群
3.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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