坚果红枣酥  宝宝辅食食谱的做法

坚果红枣酥 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 · 495 收藏 · 1010 浏览
工艺 烘焙
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
筋粉140克 玉米油75克 蛋液30克 熟坚果40克 3人份
辅料 others
红枣25克 10克 蛋黄 / 黑芝麻适量
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宝宝辅食达人
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12个月以上
它属于烘培小白也能尝试的入门级别小饼干,建议你们直接按照我的配比来,一次成功完全没问题,而且如果你第一遍尝试,就能做的成功又好吃,真的会特别有成就感!

坚果红枣酥 宝宝辅食食谱的做法

步骤 step

1

坚果红枣酥  宝宝辅食食谱的步骤

· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
筋粉140克 / 玉米油75克 / 蛋液30克
熟坚果40克 / 红枣25克 / 糖10克
辅料:蛋黄 / 黑芝麻

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2

坚果红枣酥  宝宝辅食食谱的步骤

将坚果用擀面杖擀碎

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坚果红枣酥  宝宝辅食食谱的步骤

红枣去核切成小丁。

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坚果红枣酥  宝宝辅食食谱的步骤

在低筋粉中,加入玉米油、蛋液、糖

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坚果红枣酥  宝宝辅食食谱的步骤

搅拌均匀。

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坚果红枣酥  宝宝辅食食谱的步骤

在大碗中加入处理好的红枣碎、核桃碎,用手或者刮刀翻拌均匀。

*注意这里不要过分揉搓,以免增加筋度,只要拌匀就可以了。

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坚果红枣酥  宝宝辅食食谱的步骤

取适量翻拌好的面团放在手中,整理成小饼状。

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坚果红枣酥  宝宝辅食食谱的步骤

然后放入铺好硅油纸的烤盘内,表面刷一层蛋黄液,撒入适量黑芝麻提香。

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坚果红枣酥  宝宝辅食食谱的步骤

将烤箱温度调至上下火170度,16分钟,烤盘放入预热好的烤箱中。

*因为每家烤箱的脾气都不太一样,所以我的时间姐妹们可以先当做参考,在烤好前5分钟的时候要去旁边守着,注意观察上色情况,时间可以再调整。

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坚果红枣酥  宝宝辅食食谱的步骤

烤好取出,晾至常温以后你就可以放在密封罐里面,常温保存,大概可以吃2~3天没问题。

学会这份好吃的小点心,这个周末如果你有时间,就可以做起来了,或者也可以偷偷记住它,留着过节的时候招待客人和小朋友们吃,一展厨艺呀~

坚果红枣酥 宝宝辅食食谱的成品图

坚果红枣酥  宝宝辅食食谱成品图
坚果红枣酥  宝宝辅食食谱成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.75

不吃
糖尿病人群
500.2
大卡

不吃
减肥人群
47.9

不吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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