酱香角瓜鸡蛋的做法

酱香角瓜鸡蛋

by 非儿爱美食 · 503 收藏 · 804 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 未知
主料 main
角瓜半个 鸡蛋3个 3人份
辅料 others
色拉油适量 大酱适量 适量
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非儿爱美食
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角瓜的热量为19大卡(100克可食部分),热量并不高,当中含有丰富的营养成分,主要含有大量的水分、膳食纤维,碳水化合物,少量蛋白质及脂类物质、胡萝卜素等,以及不少的维生素C、维生素E、维生素A,还有钙、锌、铁、镁、钾等丰富的矿物质元素,具有不错的营养价值。

酱香角瓜鸡蛋的做法

步骤 step

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酱香角瓜鸡蛋的步骤

角瓜去瓤切片

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2

酱香角瓜鸡蛋的步骤

鸡蛋打碗中备用

步骤 step

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酱香角瓜鸡蛋的步骤

准备适量大酱,加适量水。

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酱香角瓜鸡蛋的步骤

起油锅倒入鸡蛋

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5

酱香角瓜鸡蛋的步骤

炒成块状,盛出备用。

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酱香角瓜鸡蛋的步骤

另起油锅放角瓜

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7

酱香角瓜鸡蛋的步骤

翻炒一会儿加大酱水

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8

酱香角瓜鸡蛋的步骤

翻炒

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酱香角瓜鸡蛋的步骤

炒均匀即可出锅

酱香角瓜鸡蛋的成品图

酱香角瓜鸡蛋成品图

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减肥人群

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儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.82

多吃
糖尿病人群
81.6
大卡

多吃
减肥人群
4.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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