酱香萝卜皮的做法

酱香萝卜皮

by 孩妈妮妮 · 3 收藏 · 1401 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
辅料 others
酱油400克 白糖2大勺 适量 花椒少许 大料1个 香叶1片 白酒1大勺
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孩妈妮妮
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一般人在吃萝卜的时候,大多都把萝卜皮削掉了,其实萝卜皮的营养很丰富,腌一腌比瓤还好吃,嘎嘣脆,超级下饭。

酱香萝卜皮的做法

步骤 step

1

酱香萝卜皮的步骤

白萝卜充分洗净表面,然后削皮,皮可以消的稍微厚一点

步骤 step

2

酱香萝卜皮的步骤

同样把青萝卜、花心萝卜也削取外皮备用

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3

酱香萝卜皮的步骤

然后加适量盐拌匀杀水30分钟,杀出的水倒掉不要

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4

酱香萝卜皮的步骤

锅内加入酱油、白糖、花椒、大料、香叶小火煮开5分钟后完全至冷却

步骤 step

5

酱香萝卜皮的步骤

把熬好的酱汁倒入萝卜皮中,倒入白酒搅匀腌制2小时即可食用

酱香萝卜皮的成品图

酱香萝卜皮成品图
酱香萝卜皮成品图
酱香萝卜皮成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
13.16

不吃
糖尿病人群
121.8
大卡

少吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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