酱油虾仁炒饭的做法
步骤
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1
我是临时起义做的炒饭，所以配菜就是冰箱里有啥是啥了
你们可以根据自己的喜好来更换
我用的是大的芹菜，所以削皮然后切丁
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2
培根切小丁
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3
虾去掉头部和外壳，去掉虾线，加少许料酒和胡椒粉腌制一会儿
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4
临时起义所以现煮的米饭，一般最好是隔夜米饭，冰箱里冷冻半小时会更好
现煮的饭建议水不要太多，太稀了就成一坨了
炒不出一颗颗的感觉
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5
煮好的米饭稍微凉一点之后加入适量老抽【不建议太多会很咸】适量生抽，少许食用油，用手搅拌均匀，尽量让每颗米都裹上酱油色
这样既好看也更入味儿
步骤
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6
鸡蛋打散
步骤
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7
今天放的是肖姐夏天给我去采的野葱腌的，酸酸的，特别好吃
你们可以放酸菜或者雪菜就行，一样好吃
步骤
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8
锅里放少许油，烧热鸡蛋液倒入
滑熟即可
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9
炒好的鸡蛋用刀切成碎状待用
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10
锅里继续倒入一丢丢的油，虾仁炒变色即可，盛出来待用
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11
倒油，培根粒和少许干辣椒碎炒香
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12
接着就是芹菜粒儿
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13
拌好酱油的米饭倒进去快速翻炒一会儿，鸡蛋碎也倒进去炒匀
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14
虾仁倒进去
步骤
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15
加野葱或者雪菜的时候到了，喜欢重口味的可以多加一点
我就加了特别多，吃的时候是爽了，就是后面要吃很多口香糖
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16
加入葱段翻炒匀就可以出锅啦
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17
看看，本来无心做的一碗炒饭结果把自己给馋死了快
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18
装盘即可，估计很多人看到上面的虾仁就想来一大口吧
步骤
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19
保持对生活的爱和热忱 把每一天活得热气腾腾
酱油虾仁炒饭的成品图
酱油虾仁炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
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这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.91
克
多吃
糖尿病人群
42
大卡
多吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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