姜撞奶的做法
步骤
step
1
准备材料，牛奶最好用水牛奶，不要用脱脂的。
步骤
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2
姜去皮刨蓉，用筛子挤压出汁儿
步骤
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3
牛奶加热，可以直接用锅煮，我是因为没有煤气了才蒸。《不要烧沸了!》 热了之后加入糖，搅拌均匀30秒左右关火。
步骤
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4
把煮好的牛奶一次性冲入姜汁中。
步骤
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5
静置几分钟。
姜撞奶的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.07
克
少吃
糖尿病人群
75.9
大卡
多吃
减肥人群
2.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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