煎黑椒鸡胸肉的做法
步骤
step
1
鸡胸肉解冻
步骤
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2
筋面朝下肉面朝上 用刀背拍几下
步骤
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3
拍完后的鸡肉口感会好一点
步骤
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4
切成薄厚适中的两大片
步骤
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5
再切成块
步骤
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6
放料酒或黄酒10-20ml 去腥用
步骤
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7
一小勺盐
步骤
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8
黑胡椒 我一般拧10下左右
步骤
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9
搅拌均匀 腌30分钟
步骤
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10
平底锅里倒点油
步骤
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11
用刷子把油抹匀 调成中火
步骤
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12
放鸡胸肉块
步骤
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13
单面煎好后 继续翻面煎
步骤
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14
两面都煎成金黄色出锅
煎黑椒鸡胸肉的成品图
煎黑椒鸡胸肉的烹饪技巧
技巧
tips
如果嫌煎的时候小块比较费事可以不切成小块整片煎再切开吃 不过整片腌的时候我觉得没有小块腌的入味
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.45
克
多吃
糖尿病人群
106.4
大卡
少吃
减肥人群
1.6
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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