简简单单并也不失美味~~酱香潺菜的做法

简简单单并也不失美味~~酱香潺菜

by 乐儿6395 · 0 收藏 · 2178 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
潺菜500克 3人份
辅料 others
5克 5克 黄豆酱10克 蚝油5克
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乐儿6395
1582菜谱 28787粉丝

潺菜学名越南菠菜,又名大叶木耳菜,广东人称之为潺(粤语发音:saan4,普通话发音:chán)菜或者藤菜,湖南人称之为木苋菜,是落葵科多年生草本植物。

简简单单并也不失美味~~酱香潺菜的做法

步骤 step

1

简简单单并也不失美味~~酱香潺菜的步骤

洗净潺菜待用

步骤 step

2

简简单单并也不失美味~~酱香潺菜的步骤

汤锅内加入适量清水,加入几片姜片

步骤 step

3

简简单单并也不失美味~~酱香潺菜的步骤

烧开水后,加入潺菜

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4

简简单单并也不失美味~~酱香潺菜的步骤

灼至断生

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5

简简单单并也不失美味~~酱香潺菜的步骤

捞出装盘

步骤 step

6

简简单单并也不失美味~~酱香潺菜的步骤

热锅入油,加入姜末爆香

步骤 step

7

简简单单并也不失美味~~酱香潺菜的步骤

加入黄豆酱和蚝油

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8

简简单单并也不失美味~~酱香潺菜的步骤

加入适量清水,煮滚

步骤 step

9

简简单单并也不失美味~~酱香潺菜的步骤

淋上酱汁便可

简简单单并也不失美味~~酱香潺菜的成品图

简简单单并也不失美味~~酱香潺菜成品图
简简单单并也不失美味~~酱香潺菜成品图
简简单单并也不失美味~~酱香潺菜成品图
简简单单并也不失美味~~酱香潺菜成品图

简简单单并也不失美味~~酱香潺菜的烹饪技巧

技巧 tips

这道菜没有加盐的,因为个人觉得黄豆酱够味了

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.89

少吃
糖尿病人群
254.3
大卡

少吃
减肥人群
20.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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