简简单单也不失美味~~平菇鸡蛋汤的做法
步骤
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1
准备材料
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2
瘦肉切丝
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3
加入盐、蚝油、料酒和姜末
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4
搅拌均匀，腌15分钟
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5
准备水淀粉
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6
鸡蛋打入碗里
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7
搅拌成蛋液
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8
平菇洗净，把大朵的平菇撕成小朵
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9
汤锅内加入清水和几片姜片
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10
加入平菇，焯水1分钟，捞出待用
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11
热锅入油，加入瘦肉
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12
炒至变色
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13
加入适量清水
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14
待汤烧开后，加入平菇，煮2分钟
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15
加入盐调味
步骤
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16
加入水淀粉，搅拌均匀
步骤
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17
加入鸡蛋液
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18
搅拌均匀，立即关火
步骤
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19
加入枸杞子便可
简简单单也不失美味~~平菇鸡蛋汤的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
多吃
糖尿病人群
105.1
大卡
少吃
减肥人群
6.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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