煎饺的做法
步骤
step
1
荠菜剪去根摘干净，多清洗几遍。靠近根部要掰开洗干净。
步骤
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2
捞出来放进盆子里洒1小勺盐腌约15分钟。
步骤
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3
腌制过的荠菜捏干水份，切碎。
步骤
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4
加入猪肉馅，加少许盐，生粉，生抽，蚝油，鸡蛋清。
步骤
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5
把馅调匀。
步骤
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6
包饺子了。
步骤
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7
锅里加少许油，中火将饺子煎约一分钟，饺子底部干一些后加入一小碗水，盖上盖子小火煎约8分钟，至水干，再加适量油，中火煎至饺子底部焦黄。将饺子翻面后关火，用余温将另一面稍煎一会儿，起锅！
煎饺的成品图
煎饺的烹饪技巧
技巧
tips
俩宝很喜欢，都吃撑了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.82
克
少吃
糖尿病人群
205.1
大卡
少吃
减肥人群
19.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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