健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜

by 一盘食光 · 3 收藏 · 490 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
娃娃菜2棵 细粉丝1小把 3人份
辅料 others
适量 凉白开适量 小葱1棵 小米椒3个 5-8瓣 适量 生抽适量 老抽少许 适量 香油少许 蚝油少许 黑胡椒少许
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一盘食光
471菜谱 3102粉丝

娃娃菜最有知名度的就是上汤娃娃菜了吧,我能说我更喜欢这蒜蓉版的么

健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

步骤 step

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健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜的步骤

娃娃菜洗净每棵切成6条

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2

健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜的步骤

粉丝用温水泡软后铺在盘底

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3

健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜的步骤

娃娃菜加盐用水焯一下

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4

健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜的步骤

依次将除了 小葱 小米椒之外的调料全部倒入一个碗中调成汁

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5

健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜的步骤

娃娃菜焯水后码在粉丝上

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6

健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜的步骤

将调料汁浇在娃娃菜上

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7

健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜的步骤

上锅蒸10分钟左右

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8

健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜的步骤

出锅前撒上小葱和小米椒

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9

健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜的步骤

最后淋上一点热油,妥活

健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜的成品图

健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜成品图
健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜成品图
健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜成品图
健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜成品图

健康可口蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧

技巧 tips

老抽少放,要不粉丝会因为上色过重而太黑不好看;油一定要热透再浇,否则有生油味就不好吃了。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.02

少吃
糖尿病人群
33.2
大卡

多吃
减肥人群
0

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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