健康酸奶奶片

将40克全脂奶粉、200克凉白开、1克菌粉、10克白砂糖搅拌均匀，过滤倒入酸奶杯中，插上电源；（别人说脱脂奶粉做酸奶不会凝固，这一点仅供参考；如果不喜欢太酸则可以多加入适量白糖；）

发酵8～10小时，凝固成老酸奶模样即可，这样自制酸奶就完成了，可以搭配水果、麦片等一起食用；（可参考自己的酸奶机发酵，我的酸奶机是便携式，容量小，一人食足够，发酵8小时口感偏酸，发酵10小时口感正常，所以可以根据自己口味调整；）

下面开始制作蔓越莓酸奶片：将30克蔓越莓干切碎倒入盆中，再倒入100克全脂奶粉、40克酸奶；（酸奶的量可根据酸奶的浓稠度来调整，其次这里的奶粉可以用脱脂奶粉，但是成品没有全脂的香；）

搅拌成絮状后手揉成团，无需过度揉搓，只需无明显奶粉即可；如果觉得粘手则加入适量奶粉，如果太干不成团则加入适量酸奶；

往油纸上撒上一层薄薄的奶粉，再将面团擀成3mm厚度的薄片，用饼干模刻出形状，如果没有饼干模也可以直接刀切成小块；

将刻好的薄片摆放入烤盘中，再将剩余面团揉圆、擀薄、刻模，重复几次，直至全部整形即可；

120度预热烤箱，预热好后将烤盘放入烤箱中，继续烘烤15分钟左右即可；注意烘烤状态哦！