健康炸羊肉串的做法
步骤
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1
嫩羊肉一份，切成20块小方块，放入碗里，大葱3-4段，黑胡椒粉一大勺，盐1勺，糖2勺，料酒3大勺，蚝油2勺，红辣椒一个准备好。
步骤
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2
除了红辣椒，其他材料都放入羊肉中，我是提前一天晚上腌制的，很入味！
步骤
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3
拌匀后放入密封袋，冰箱冷藏腌制24小时。
步骤
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4
然后红椒切成块状！
步骤
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5
预热烤箱，200度预热！腌制好的羊肉块，按照一块红椒，一块羊肉的顺序串好，一共5串！最好带点肥瘦相间的，更好吃！
步骤
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6
放入预热好的烤箱中层，计时20分钟，注意观察哦，实际15分钟即可！我切的羊肉不是很大块，如果羊肉比较大块的话，要20分钟！
步骤
step
7
到点出炉，一阵羊肉香味传出，摆入盘中，撒一把白芝麻，完工！又嫩又香的烤串就完成啦，解馋！烤串在家自制，吃的安心，羊肉，鲜嫩，一点不柴！小朋友都能吃得动，以后可以常准备啦！
健康炸羊肉串的成品图
健康炸羊肉串的烹饪技巧
技巧
tips
1、羊肉腌制一定要到位！
2、烤的温度和时间要根据自家烤箱微调！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.3
克
少吃
糖尿病人群
172.7
大卡
少吃
减肥人群
9.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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