健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳的做法

健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳

by polaris滴食记 · 182 收藏 · 1305 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
山药200克 胡萝卜150克 莴笋100克 黑木耳5克 3人份
辅料 others
食盐5克 葡萄籽油10毫升 适量
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polaris滴食记
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春天是养肝的季节,多吃绿色的蔬菜有助于养肝,山药是健脾补肾的,脾胃好了才可以更好的吸收营养,胡萝卜是红色食物,莴笋代表绿色食物,山药为白色食物,黑木耳为黑色食物,颜色搭配丰富会让我们更有食欲,也可以让我们通过食物来更好的吸收营养,更好的养肝护心清肺。

健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳的做法

步骤 step

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健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳的步骤

锅内倒入10ml葡萄籽油

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健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳的步骤

先将胡萝卜片放入锅内,并煸炒几下

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健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳的步骤

倒入山药片继续煸炒

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健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳的步骤

倒入事先泡发好的黑木耳,煸炒均匀

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健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳的步骤

倒入莴笋片继续翻炒均匀

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健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳的步骤

加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟

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健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳的步骤

打开锅盖,放入5g食盐煸炒几下,即可关火盛出

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健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳的步骤

春季养生的健康素食

健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳的成品图

健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳成品图
健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳成品图
健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳成品图
健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳成品图

健脾养肝的养生菜就是它,山药炒木耳的烹饪技巧

技巧 tips

黑木耳选用的是干木耳,需要事先进行泡发

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.9

多吃
糖尿病人群
45.2
大卡

多吃
减肥人群
1.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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