简易版韩式黄瓜泡菜的做法
步骤
step
1
准备一根黄瓜，图片看不出大小，所以量了下是211克，洗净，去头切尾，切3公分左右的段状。
步骤
step
2
用1克盐稍腌制下入味些。
步骤
step
3
黄瓜腌制的功夫韭菜洗净，切1公分左右的小段，干韭菜量了下51克。
步骤
step
4
主料里面除了黄瓜，盐 以外的调味料全部调到一个小碟中，待用。
步骤
step
5
准备韭菜跟调料的功夫黄瓜腌好了，用调味料先拌一下黄瓜，尝一下咸淡（要比平时自己的口味偏咸一些，黄瓜本身水分很多，拌好放冰箱过一会儿会变淡的）我是没有加盐，黄瓜拌好之后再放韭菜快速拌匀，韭菜最好不要用手拌，如果你的手够轻没什么问题，手重会把韭菜捏出草腥味的，撒点熟芝麻，完成了。
步骤
step
6
拌好放入保鲜盒中，放冰箱，即时吃鲜辣，隔天吃爽口，看你的口味了。
简易版韩式黄瓜泡菜的成品图
简易版韩式黄瓜泡菜的烹饪技巧
技巧
tips
一定要最后一步加韭菜，加入韭菜之后大致拌几下就好了，生韭菜拌的时间越久草腥味会越重的。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.32
克
少吃
糖尿病人群
51.9
大卡
多吃
减肥人群
2.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
夏雨绵绵的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢