简易牛排时蔬套餐的做法
步骤
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1
调味剂：红酒、酱油、盐少许。 小牛排：牛排切成小块，稍微在调味剂中浸泡去腥，用叉子戳几处气孔入味。煎锅预热，融化牛油（可以用黄油替代），牛排入锅，正反煎熟。最后按个人喜好撒上胡椒粉or孜然（为节省时间，做法很简易✔️）
步骤
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2
土豆泥：土豆洗净，在沸水中煮软。然后去皮，分成小块放在碗中，用勺子轻压土豆块，搅拌至泥状，没有硬块。迷迭香切碎，和盐、芝麻油一起拌入土豆泥中。装盘的时候用大调羹舀成球状即可～（图为迷迭香焗小土豆，可以替代土豆泥～）
步骤
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3
蔬菜：追求健康，清水灼烧即可。
步骤
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4
摆盘：牛排放在中央位置，周围围上蔬菜、土豆泥、白米饭，餐盘可以用大一些的
步骤
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5
这样一份简易的午餐就大功告成啦！当然也可以把牛排换成烤鸡肉、烧鹅叉烧等等…总之，都会是丰盛且健康
简易牛排时蔬套餐的成品图
简易牛排时蔬套餐的烹饪技巧
技巧
tips
1.土豆泥中可以加入少许奶油，或者盖芝士焗烤一下
2.小牛排想要提味的话，可以事先用红酒、香料腌制
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.12
克
少吃
糖尿病人群
89.5
大卡
多吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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