简易制作东北辣酱的做法

简易制作东北辣酱

by 奇冰籹子 · 5 收藏 · 2893 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
小米辣或者普通红辣椒半斤 1个 苹果1个 西红柿1个 生姜2克 10克 3人份
辅料 others
6克 4克
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奇冰籹子
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我是一名川妹子,曾经在东北工作两年,我眼里的美食是无辣不欢,走南闯北这么多年,东北的这款经典辣酱让我着实着迷,咸鲜味,配生菜非常下饭!微信买过,淘宝买过,试了好几次,终于成功了!今天分享给大家

简易制作东北辣酱的做法

步骤 step

1

简易制作东北辣酱的步骤

小米椒洗净剁碎

步骤 step

2

简易制作东北辣酱的步骤

把苹果,梨,姜,西红柿,蒜一起剁碎备用

步骤 step

3

简易制作东北辣酱的步骤

锅洗干净,除蒜末以外,把苹果,西红柿,梨,辣椒末一起下锅,中火熬10分钟,加盐,加糖,然后盛出来,待完全凉了加入蒜末,切莫热的放进去,否则死蒜就不鲜了

步骤 step

4

简易制作东北辣酱的步骤

美味的辣酱就成功了

简易制作东北辣酱的烹饪技巧

技巧 tips

我都是根据辣酱味道来加入盐和糖,没有精确测量。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.95

少吃
糖尿病人群
33.5
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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