椰香黑加仑芝士蛋糕的做法
步骤step
1
葡萄干用清水提前泡软，洗净；
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2
蛋糕底：黄油室温软化后，加入糖粉；
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3
用橡皮刮刀搅拌均匀；
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4
筛入低粉，搅拌成面团状；
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5
在模型内的底部铺上蛋糕纸备用；
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6
用手将面团平铺在模型底部；
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7
奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖；
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8
采用隔水加热方式，用打蛋器搅打，至无颗粒光滑状；
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9
倒入椰奶；
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10
加入椰蓉；
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11
继续用打蛋器搅拌均匀；
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12
待奶油糊降温后，筛入低粉；
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13
加入蛋白液；
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14
用打蛋器搅拌成均匀的奶酪糊；
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15
泡软的葡萄干吸干表面水分，撒入蛋糕模；
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16
用橡皮刮刀将奶酪糊刮入模型内，震出起泡，表面撒一层椰蓉，烤箱180度预热后，在烤盘上倒一杯热水（至烤盘1/3处），放入蛋糕模，隔水烘烤30至35分钟左右。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28.42
克
不吃
糖尿病人群
216.8
大卡
少吃
减肥人群
3.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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