角瓜火腿馅饺子的做法

角瓜火腿馅饺子

by 土豆丝卷饼 · 294 收藏 · 1692 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 高级厨师
主料 main
面粉400克 大角瓜1个 2人份
辅料 others
小葱3棵 午餐肉罐头1个 适量 胡椒粉1小勺 食用油2汤勺
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土豆丝卷饼
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好吃不如饺子。
非常鲜嫩的角瓜火腿馅饺子。
每周一顿饺子,今天包的是角瓜火腿馅的。
角瓜我最喜欢的吃法就是做馅吃,总觉得炒熟的角瓜片味道怪怪的,只有做馅吃才好,常用的方法是角瓜鸡蛋虾仁,今天用了火腿午餐肉罐头调拌的,很鲜哦。

角瓜火腿馅饺子的做法

步骤 step

1

角瓜火腿馅饺子的步骤

角瓜用工具擦成丝,放入一勺盐拌匀,会出很多水分

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角瓜火腿馅饺子的步骤

香葱切碎

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角瓜火腿馅饺子的步骤

火腿午餐肉罐头切碎,不用太小快,黄豆粒大小

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4

角瓜火腿馅饺子的步骤

角瓜攥干水分,放入午餐肉,小葱

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角瓜火腿馅饺子的步骤

放入盐、胡椒粉和油拌匀

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角瓜火腿馅饺子的步骤

提前把面和好

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角瓜火腿馅饺子的步骤

做成面剂子擀皮

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角瓜火腿馅饺子的步骤

装馅,这个饺子稍微做大一点,非常好熟

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角瓜火腿馅饺子的步骤

包成饺子

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角瓜火腿馅饺子的步骤

包好后开水煮熟即可

角瓜火腿馅饺子的成品图

角瓜火腿馅饺子成品图
角瓜火腿馅饺子成品图
角瓜火腿馅饺子成品图

角瓜火腿馅饺子的烹饪技巧

技巧 tips

角瓜用比较细的擦丝工具擦,遮掩更后期不用刀剁了。
又不要放多了,罐头已经很油了。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
31.57

不吃
糖尿病人群
239.3
大卡

少吃
减肥人群
3.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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