椒麻水煮鱼的做法

椒麻水煮鱼

by 原味生活•家 · 3 收藏 · 1688 浏览
工艺
口味 椒麻味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
草鱼1条 呷哺十三香调料1袋 3人份
辅料 others
鲜花椒1小把 莴笋1小根 料酒1.5勺 白胡椒粉少许 麻椒适量 辣椒面1勺 葱花适量 蒜末3瓣 食用油适量 豆皮2张 豆芽100克 油麦菜2棵
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原味生活•家
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水煮鱼新吃法,比传统水煮鱼少油、少辣,而且多了些青菜,老人小孩都适合吃,更营养,更健康

椒麻水煮鱼的做法

步骤 step

1

椒麻水煮鱼的步骤

鱼片加葱、姜、圆葱丝和料酒、白胡椒粉和盐抓匀腌制半小时

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2

椒麻水煮鱼的步骤

准备所有配菜

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3

椒麻水煮鱼的步骤

小葱和大蒜切成碎末,再准备些花椒、麻椒、和辣椒面

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4

椒麻水煮鱼的步骤

先把鱼头和鱼骨煎一下,放入葱姜、八角、干辣椒,然后加适量清水煮开

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5

椒麻水煮鱼的步骤

加入呷哺十三香调味料,小火煮10分钟

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6

椒麻水煮鱼的步骤

放入配菜烫熟后捞出

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7

椒麻水煮鱼的步骤

再下入鱼片烫熟,全部捞出

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8

椒麻水煮鱼的步骤

放上葱花、蒜末、干辣椒面、花椒和麻椒,泼上热油即可。呷哺呷哺小龙虾调味料美食做不停

椒麻水煮鱼的成品图

椒麻水煮鱼成品图
椒麻水煮鱼成品图
椒麻水煮鱼成品图
椒麻水煮鱼成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.04

不吃
糖尿病人群
240.6
大卡

少吃
减肥人群
10

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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